♪タンタカタカタカタンタンタ〜〜ン♪♪‥‥（NHK風BGM）
本日のメイン食材ははっきり言って♪‥‥‥シブイで〜〜っす♪
冬瓜、とうがん、沖縄では”シブイ”っていい〜ま〜〜っす♪♪
ハンサムでも何でもありませ〜〜ん！ 無表情で〜〜っす♪♪
‥‥ん！では気を取り直して‥ Sen Kohjin.m 風調理法です！。
1）一応、洗ってからに縦に真っ二つに切ります。
2）やっぱし中に種の部分がありますんでスプーンで少子化します。
っつか完全に子孫が出来ない？ようにします。
3）それから可哀想と思いながら生皮を剥ぎます。
4）またそれから縦、横に切りながら八等分ぐらいにします。
5）またまたそれから ふた切れはシリシリーしておきます。
（削りカツオをパラパラでポン酢、こりゃまた美味しい♪）
6）そーして残りの六切れを巾１センチくらいに切っちゃう。
7）ボールに入れて水をヒタヒタ。アク魔抜きが30分くらい。
（その間、私は演歌なんかを口ずさんでおきます）
8）そーしてそして ツバメ返しで水を切ってお鍋にドボン。
水をヒタヒタに入れてお鍋の火炙り。（点火）
9）だしの素いれます。醤油いれます。みりん入ります。
塩もしおしお入って来ます。
グダグダ言ってきたら泡盛が入ってきます（中火がいいです）
（ショウガがあったら3片ぐらい入れたほーが良いです）
10）後は知らんぷりします。‥そしたらブツブツグツグツ言ってきます。
11）シブイはずの冬瓜がニヤケて来たらほとんど完成です。
後はお皿に盛ってネギをパラパラ。‥‥‥‥‥ン〜〜、完璧♪
あっ！‥‥‥‥‥‥‥‥ご飯を炊くのを忘れてました（＾＾；）
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