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2008年04月15日

珍ぼ〜ら〜

頂き物です。沖縄の海の恵みを頂きました♪

ちっちゃな貝です。名前を“チンボーラー”って言います。

直径2〜3センチ位の愛くるしい?貝です♪
(ま、サザエさんの幼少期だと思えば分かりやすいです)

チンボーラ/1


んでも食べます。


まず素水にしばらく浸けて置いて潮と砂を吐き出させます。

その後、たっぷりげな水を入れて塩茹でします。

冷ました後でもチンボーラーは しっかり入り口を

半球形の蓋でディフェンスしてますから

それを強引かな?と思いながらも蓋をとっぱらい 中身を引っ掻き出します。
そしたら嫌々しながら出てきます。(今回は縫い針でやりました)

それをゴメンネ〜♪って言いながら 酢醤油で食べました。

チンボーラ/2

※時々ジャリッって砂の感触が、またたまらんです♪


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posted by こーじん001号 at 00:30| 沖縄 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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